木輪の新商品や店内の様子・イベントなどをフェイスブックで配信しています。パンの木輪をもっと身近に感じてください。

11月6日（火）・11月13日（火）・11月18日（第3日曜）・11月20日（火）・11月27日（火）

12月4日（火）・12月11日（火）・12月16日（第3日曜）・12月18日（火）・12月25日（火）

永い間ご愛読いただきました”木々のささやき”の現在のスタイルを来月より変更いたします。

お店の情報等につきましては、木輪のホームページをご覧下さいませ。

順次更新いたしております。

ホームページアドレスは

 www.kirin-pan.comです。

[木輪][検索]で見れます。

①ジューシーモイストレーズンを１ｃｍにカット。

②有塩バターを塗る。

③ペッパーシンケンをはさむ。

④さらに、クリームチーズやカマンベールチーズをはさむ。

 ペッパーシンケン、カマンベールチーズとパンの甘さがよく合います。

ドメーヌ・ショオのワインを販売しています。新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する

小林夫妻のワインをご堪能下さい。

・コトリンゴ（白）　3,240円

・水の綾（赤）　4,860円

・パートリークラウディー（赤）　3,240円 

カリフォルニアレーズン新商品コンテストで特別賞を受賞した「ジューシーモイストレーズン」がいよいよ店頭に並びました。レーズンにリンゴジュースをたっぷり含ませ、リンゴのお酒（カルヴァドス）でレーズンとリンゴの風味を際立たせています。しっとりとした生地にもレーズンの熟成された香りをプラス。外はフランス系のパリッと、中はふんわりとした食感が特徴。2ｃｍくらいの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。2～3日たったら軽く霧吹をしてトーストすると焼き立ての風味がよみがえります。

福岡県産小麦でつくった食パン“麦畑”がますます好評です。焼成回数を増して対応しています。

ご予約、地方発送も承ります。（詳細はお電話にてお伺いいたします）

木輪のモーニングセットメニューをこれまでの土曜、日曜から祝日もご提供させていただくこととなりました。是非、ご利用下さいませ。

毎月第一木曜日、第三木曜日　午後三時より（場合によっては少し前から）

じゃんけんパン大会を開催しています。

スタッフとじゃんけんし、勝てば、おすすめパンをゲットできます。

●地方発送も行っております。

地方発送の場合は郵送日数がかかりますので、余裕を持ってご予約ください。

●お気軽にお問い合わせください

パンの木輪　093－692－8966　（午前8時～午後7時）

ライ麦パンとワインをおすすめしています。

ライ麦比率の大きいパンには赤ワインがライ麦比率の小さいパンには白ワインがあいます。

白ワインを冷して、ライ麦パンにクリームチーズ、バター、ジャムをのせて、召し上がれば、至福のひととき味わえます。

《Domaine Chaud（ドメーヌ　ショオ）のワインを販売しております！》

新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する小林夫婦のワインをご堪能ください。

　（下記ラインナップの★がドメーヌ ショオのワインとなります。）

ドメーヌ　ショオは国産ぶどう100％のワインを夫婦二人で熱心に造るワイナリーです。

土から考えてシンプルにワインを造っており、香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にされています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ（出汁）と表現しております。Chaud（ショオ）にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、熱い心を持ってワイン造りをされています。

　素心学では「自我の壁」を破る方法を「素心の五行」（禅的瞑想・歩行・写字・柔体・清掃）をくり返して無心になることだとしています。無心になったときに何とも言えない「静かな喜び」が感じられます。その「静かな喜び」という木を一本一本心に植えつけていくのです。すると「自我の壁」をやぶることができます。

　　　　　　　　　　池田繁美著　月刊「素心」第250号　〈”静かな喜びの木を植える”より〉