今年は”令和”に改元され、様々な変化のあった年となりました。木輪では毎年社員1人1人が年末に「1年間の振り返り」を行っています。
①今年のトピック・ニュース
②今年できるようになったこと、成長した所
③今年できなかったこと、反省点
④翌年の目標
という項目について書き記すことで、来年も充実した1年になるよう上の4項目についてしっかり取り組みたいと考えています。
令和元年12月 芳野 健
木輪の新商品や店内の様子・イベントなどをフェイスブックで配信しています。パンの木輪をもっと身近に感じてください。
スノーボール
216えん
赤ワインを練り込んだ生地の中にチキンとチーズ入りのクリームシチューを包みました。見た目も可愛いのでパーティーでも盛り上がること間違いなし♪
ショコラフランス
270えん
ココアと雑穀を練り込んだフランス生地に、クランベリー入りの自家製クリームチーズとホワイトチョコをはさみました。甘みとほどよい酸味のバランスや、香ばしいココアと雑穀の風味をお楽しみください。
ポムツリー
173えん
旬のりんごとクリームチーズの自家製クリームをフワフワのパン生地に包みました。抹茶のカスタードで仕上げたツリーでクリスマス気分を♪
冬のスペシャリテ
テイクアウト:368えん
イートイン:352えん
木輪の自家製クラムチャウダーがパワーアップして戻ってきました!ほうれん草をベースにクリーミーな味わいとアサリの旨味がたっぷり。チーズスティックをディップして美味しさをさらにご堪能ください。
クリスマスフラワー
335えん
ほうれん草の生地のパンにじゃがいも、ツナ、自家製ホワイトソースをのせたラザニア風のお食事パン。クリスマスのおともにいかがですか★
ツリーパイ
324えん
サクッとしたパイ生地にコクうま自家製ビーフシチューを包みました。ジューシーなお肉やゴロッとした野菜をたっぷり味わってください♪
木輪オリジナルシュトレン
【大サイズ(箱付)】2808えん
【小サイズ(箱なし)】1512えん
今年のシュトレンは「北九州の地酒『夢天心』」で漬け込んだフルーツやナッツを一年かけて熟成させたため、とても風味豊かになりました。福岡県産小麦をしようしたしっとり口どけの良いシュトレンです。
『夢天心』は溝上酒造(八幡東区)で造られ、尾池酒店(戸畑区)で販売されており、第八回福岡県酒類鑑評会において福岡県議会議長賞を受賞した日本酒です。
≪ご予約受け付けております≫
11月9日より先行販売開始いたします。
12月3日(火)・12月10日(火)・12月15日(第3日曜)・12月17日(火)・12月24日(火)
12月31日(火)
1月1日(水)~1月4日(土)←冬季休暇
1月7日(火)・1月14日(火)・1月19日(第3日曜)・1月21日(火)・1月28日(火)
10月1日より軽減税率が適用されます。
当店の価格は全て税込8%表示となっております。
(ワイン・ドリンクメニュー・モーニングメニューはのぞく)
尚、お持ち帰りと店内飲食では、消費税率が異なります。
一度店内飲食(税込10%)でお会計いただいた商品をお持ち帰りいただいても、差額分はご返金できませんので、あらかじめご了承くださいませ。
ドメーヌ・ショオのワインを販売しています。新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する
小林夫妻のワインをご堪能下さい。
・Some people talk to animals. Not many listen though.2018(白) 3,240円
・When you hear hoof beats, think of horses not zebras.2018(赤) 3,240 円
・ハイトゥーコースリー ロゼ (スパークリング) 2,700円
豆にこだわり森山珈琲(小倉北区)さん厳選のスペシャルティコーヒー豆をフレッシュな状態で仕入れています。その都度挽いて提供いたしますので挽きたての香りと風味をおたのしみ下さいませ。
カリフォルニアレーズン新商品コンテストで特別賞を受賞した「ジューシーモイストレーズン」がいよいよ店頭に並びました。レーズンにリンゴジュースをたっぷり含ませ、リンゴのお酒(カルヴァドス)でレーズンとリンゴの風味を際立たせています。しっとりとした生地にもレーズンの熟成された香りをプラス。外はフランス系のパリッと、中はふんわりとした食感が特徴。2cmくらいの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。2~3日たったら軽く霧吹をしてトーストすると焼き立ての風味がよみがえります。
商品名:ジューシー モイスト レーズン
価格: 1本 940円
1/2本 470円
2枚スライス 235円 (全て税込)
焼き上がり:毎日販売 9時頃から
①ジューシーモイストレーズンを1cmにカット。
②有塩バターを塗る。
③ペッパーシンケンをはさむ。
④さらに、クリームチーズやカマンベールチーズをはさむ。
ペッパーシンケン、カマンベールチーズとパンの甘さがよく合います。
第二回ベーカリージャパンカップ食パン部門で優勝に輝き、農林水産大臣賞を受賞。
福岡県産小麦でつくり、小麦から醸しだされるほのかな香りと甘みが特徴の食パン。
ご予約、地方発送も承ります。(詳細はお電話にてお伺いいたします)
木輪のモーニングセットメニューをこれまでの土曜、日曜から祝日もご提供させていただくこととなりました。是非、ご利用下さいませ。
毎月第一木曜日、第三木曜日 午後三時より(場合によっては少し前から)
じゃんけんパン大会を開催しています。
スタッフとじゃんけんし、勝てば、おすすめパンをゲットできます。
木輪ドーム
小サイズ(2~3人用) 3,456えん
大サイズ(4~5人用) 4,968えん
“めんたいワイド”(FBS福岡放送)で紹介され、お客様からのお問い合わせが殺到しております。
改めてご紹介させていただきます。
ライ麦で出来たパンの中をくり抜き、その中にサンドイッチやおかず、スプレッドを入れたパーティー用サンドです。もちろん、外側のパンも召し上がれます。ご予約商品につき、三日前までにご予約下さい。
上段
サンドイッチ盛合わせ、フライドポテト
下段
スプレッド、ハーブウインナー、チキンナゲット、照り焼きチキン、
ツナ&ピクルス、クッキー
大サイズ 2,268えん(税込)
大きさ:直径20cm×高さ15cm
(卵・乳を使用しています)
小サイズ 1,404えん(税込)
大きさ:直径15cm×高さ11cm
(卵・乳を使用しています)
●お客様のご要望の日付をクッキーに入れます!
ご希望の日付を、ご予約の際にお伝えください!
●お箱包装もできます。
バースディブレッドに合わせてお箱が出来ました。
大用 500えん
小用 450えん
●地方発送も行っております。
地方発送の場合は郵送日数がかかりますので、
3営業日+郵送日数の余裕を持ってのご予約となります。
●お気軽にお問合せください
パンの木輪 093-692-8966
(午前8時~午後7時)
無塩パン 260えん
塩を使っていないパンです。
(土曜日 焼成) ※要予約
●地方発送も行っております。
地方発送の場合は郵送日数がかかりますので、余裕を持ってご予約ください。
●お気軽にお問い合わせください
パンの木輪 093-692-8966 (午前8時~午後7時)
木輪のパンに合うワインを店内ワインコーナーで販売しています。
木輪のセレクトワインをパンと一緒にぜひお楽しみください。
ライ麦パンとワインをおすすめしています。
ライ麦比率の大きいパンには赤ワインがライ麦比率の小さいパンには白ワインがあいます。
白ワインを冷して、ライ麦パンにクリームチーズ、バター、ジャムをのせて、召し上がれば、至福のひととき味わえます。
《Domaine Chaud(ドメーヌ ショオ)のワインを販売しております!》
新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する小林夫婦のワインをご堪能ください。
(下記ラインナップの★がドメーヌ ショオのワインとなります。)
ドメーヌ ショオは国産ぶどう100%のワインを夫婦二人で熱心に造るワイナリーです。
土から考えてシンプルにワインを造っており、香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にされています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しております。Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、熱い心を持ってワイン造りをされています。
≪白≫
★コトリンゴ(Some people talk to animals. Not many listen though 2018) 3,240円
甲州シュール・リー 1,944円
グリド甲州 1,944円
≪赤≫
カベルネベリーA穂坂収穫 1,721円
★When you hear hoof beats, think of horses not zebras.2018 3,240 円
≪ロゼ≫
★ハイトゥーコースリー ロゼ (スパークリング) 2,700円
わたしたち一人ひとりが、理屈や利害や力関係ではなく「他者を大切にし、その苦しさや悲しさを少しでもやわらげる」というやさしさをなくさないようにしなければなりません。それが清浄な時代をつくる礎となるはずです。
池田繁美著 月刊「素心」第263号 〈”清浄な時代をつくる”より〉
午前8時~午後7時
毎週火曜日・第3日曜日