①　ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ｽﾗｲｽしたにんにくをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ香りが出るまで火にかける。

②　ﾌﾗｲﾊﾟﾝからﾆﾝﾆｸを取り出し、8等分に櫛切りした小かぶを両面焼き色がつくまで焼く。

③　②にアンチョビフィレを2枚くらい入れ、身がほぐれたらかぶにからめる。

④　パンをトーストし、バターを塗った上に③と①をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたらできあがり！！

1月1日（金）～1月5日（火）←冬季休暇

1月12日（火）・1月17日（第３日曜）・1月19日（火）・1月26日（火）

2月2日（火）・2月9日（火）・2月16日（火）・2月21日（第3日曜）・2月23日（火）

　新型コロナウィルスの感染拡大防止に伴う宅配サービスの休止によりお客様には

大変なご不便、ご迷惑をお掛けしましたこと、お詫び申し上げます。

　また、多くの皆様からご理解を賜りましたことに、深く感謝申し上げます。

　このたび、

　　　　　　　　2020年7月1日（水）より宅配サービスを再開

させて頂きます。

　宅配サービス再開にあたり、お客様とスタッフの安全を最優先に考え、

　　　　　　　　　①出勤前の検温

　　　　　　　　　②マスクの着用

　　　　　　　　　③訪問前後の手指アルコール消毒

などを実施し、新型コロナウィルスの感染拡大防止に努めてまいります。

　今後ともご利用よろしくお願い申し上げます。

　当店では「三つの密」を避けるために、店内が混み合った場合、入店を制限させていただく事がございます。

　順番に店内にご案内させていただきますので、皆様が安心してお買いものしていただけるよう、ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

　新型コロナウイルスの影響により店内のイートイン、カフェスペースのご利用をしばらくの間中止させていただくこととなりました。

再開のめどがつきましたら、ご案内申し上げます。

なお、お持ち帰りのドリンクに関しましては、ご用意いたします。

ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

　資源節約・ゴミ削減・環境保全のため、当店では２０２０年３月３１日をもちましてレジ袋の無料配布を終了し、２０２０年４月１日より有料とさせいただきます。

　なお、レジ袋１袋あたりの価格は以下の通りです。（全て税込）

・白色ビニール袋（小）　３円

・茶色ビニール袋（中）　５円

・紙手提げ袋、花柄ビニール手提げ袋　１１円

　また、当店では”木輪オリジナルエコバッグ”を１月より６６０円（税込）にて販売開始しております。ご利用くださいませ。

　レジ袋削減のため、エコバック持参のご協力をお願いいたします。

2019年10月1日より軽減税率が適用されます。

当店の価格は全て税込８％表示となっております。

（ワイン・ドリンクメニュー・モーニングメニューはのぞく）

尚、お持ち帰りと店内飲食では、消費税率が異なります。

一度店内飲食（税込１０％）でお会計いただいた商品をお持ち帰りいただいても、差額分はご返金できませんので、あらかじめご了承くださいませ。

ドメーヌ・ショオのワインを販売しています。新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する

小林夫妻のワインをご堪能下さい。

・Some people talk to animals. Not many listen though.2018（白）　3,240円

・When you hear hoof beats, think of horses not zebras.2018（赤）　3,240 円

・ハイトゥーコースリー　ロゼ　（スパークリング）　2,700円 

カリフォルニアレーズン新商品コンテストで特別賞を受賞した「ジューシーモイストレーズン」がいよいよ店頭に並びました。レーズンにリンゴジュースをたっぷり含ませ、リンゴのお酒（カルヴァドス）でレーズンとリンゴの風味を際立たせています。しっとりとした生地にもレーズンの熟成された香りをプラス。外はフランス系のパリッと、中はふんわりとした食感が特徴。2ｃｍくらいの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。2～3日たったら軽く霧吹をしてトーストすると焼き立ての風味がよみがえります。

①ジューシーモイストレーズンを１ｃｍにカット。

②有塩バターを塗る。

③ペッパーシンケンをはさむ。

④さらに、クリームチーズやカマンベールチーズをはさむ。

 ペッパーシンケン、カマンベールチーズとパンの甘さがよく合います。

第二回ベーカリージャパンカップ食パン部門で優勝に輝き、農林水産大臣賞を受賞。

福岡県産小麦でつくり、小麦から醸しだされるほのかな香りと甘みが特徴の食パン。

ご予約、地方発送も承ります。（詳細はお電話にてお伺いいたします）

毎月第一木曜日、第三木曜日　午後三時より（場合によっては少し前から）

じゃんけんパン大会を開催。

スタッフとじゃんけんし、勝てば、おすすめパンをゲットできます。

ただいまお休みさせていただいております。

再開のめどがつきましたら、ご案内申し上げます。

●地方発送も行っております。

地方発送の場合は郵送日数がかかりますので、余裕を持ってご予約ください。

●お気軽にお問い合わせください

パンの木輪　093－692－8966　（午前8時～午後7時）

ライ麦パンとワインをおすすめしています。

ライ麦比率の大きいパンには赤ワインがライ麦比率の小さいパンには白ワインがあいます。

白ワインを冷して、ライ麦パンにクリームチーズ、バター、ジャムをのせて、召し上がれば、至福のひととき味わえます。

《Domaine Chaud（ドメーヌ　ショオ）のワインを販売しております！》

新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する小林夫婦のワインをご堪能ください。

　（下記ラインナップの★がドメーヌ ショオのワインとなります。）

ドメーヌ　ショオは国産ぶどう100％のワインを夫婦二人で熱心に造るワイナリーです。

土から考えてシンプルにワインを造っており、香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にされています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ（出汁）と表現しております。Chaud（ショオ）にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、熱い心を持ってワイン造りをされています。

　山中伸弥さんは、ブログの中で「ウイルスは人の力を借りてのみ猛威を振るう」と発信されています。人の力のみで、ウイルスが拡散する。人の力のみで、世の中が濁る。だとしたら人の力次第で、ウイルスの感染が収束する。人の力次第で、世の中の濁りが消え去る。そういえるにちがいありません。

　　　　　　　　池田繁美著　月刊「素心」第276号　〈”五濁の時代を超える”より〉