今年の中秋の名月は10月6日だそうですね。秋は大陸からの移動性の高気圧の影響で空気が乾燥し、水蒸気や塵が少ないため他の季節に比べて、空は澄み渡っているそうです。普段スマホや手元ばかりに目が行きがちですが、たまには空を見上げて秋の澄み切った空を堪能したいものですね。
芳野 健
平素は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
このたび、スタッフの労働環境改善のため誠に勝手ながら以下の通り、定休日を一時的に変更させていただきます。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
【定休日】
毎週火曜日および第2、3、4、5日曜日(第1日曜日は営業)
【期間】
2024年8月25日(日)~当面の間
ツナメルト
238えん
ツナとフライドオニオンとチーズをはさんだアメリカの朝の定番メニュー。焼き戻すとトロトロのチーズがたまらないホットサンド。
メープルナッツ
1本 670えん
1/2本 335えん
しっとりとした口溶けの良い生地にメープルの甘い香りとピーナッツのザクザクが病みつきになります。朝食にもおやつにもどうぞ。
① カボチャをレンジでチンして柔らかくして皮と種を取り除きつぶして柔らかくする
② ①のカボチャ60g、砂糖6g、バター(有塩)6gをカボチャが温かいうちによく混ぜ、その後牛乳6gを入れて再度入れたらクリームの出来上がり!!
👻クロワッサンを4等分にし、端の二つは帽子に真ん中は体になります。
帽子のほうはチョコレートでデコレーションし、真ん中の体の上にカボチャクリームを乗せ、デコレーションした帽子を乗せるとお化けのできあがり!!目はあらかじめチョコレートかチョコペンで作っておくとよりお化けらしくなります!!
👻マスカットのホイップサンドを作り、チョコペンで用意しておいた目を付けただけでもお化けに!!
※上記のクリームをカボチャの量に合わせて作っておくと、余ったクリームに牛乳とコンソメを混ぜるだけでポタージュスープに大変身☆
今回使ったパンは…
濃厚クロワッサン
346えん
国産発酵バターを贅沢に使用し、小麦の甘みと香りがしっかりと味わえる濃厚なクロワッサンです。
おかげさまで9月18日をもちまして、木輪は創業37周年を迎えることができました。
ひとえにお客様、地域の皆さまをはじめとして、スタッフや関係者の皆さまのご愛顧、ご支援の賜物でございます。
心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
これからも100年続く企業を目指し、皆さまから必要とされ、皆さまのお役に立つ会社となれるよう努めてまいります。
今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
芳野 健
【ゆめマルシェ・パンフェス】
10月12日(日)11:00~
※商品がなくなり次第終了
(お車の方は、なかまハーモニーホールの駐車場をご利用ください。)
様々なパン屋さんが出店します♪
パンだけでなく雑貨屋さんやキッチンカーも‼
ぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
毎週土曜日に販売をしておりました『無塩パン』は5月より「予約制」とさせていただきます。
これからは曜日に限らず、1営業日前までにご予約いただけますとご用意することができますので、店舗スタッフまたはお電話にてご連絡くださいませ。
『テールドッグ』さんのハーブティー☆
オーガニックフルーツハーブティーは有機りんごとフルーツをブレンドしており、飲みやすい自然な甘さが特徴です。
どれもノンカフェインですので、お休み前や妊婦さんにも安心です。
【販売・製造補助スタッフ募集】
元気で明るい方大歓迎‼
接客初心者でも大丈夫です。
木輪は子育て中のママさんを応援しています。
お子様の病気や行事の時にはサポートできるような職場を目指します。
お気軽に当店までお電話ください♪
木輪のコーヒー豆は北九州市小倉にある【珈琲工房 森山】さんから仕入れており、特級畑から直輸入した高品質のコーヒーが楽しめます。
木輪のパンとともに美味しいコーヒーもいかがですか♪
ごとう醤油さんが造った「パン専用調味料《パステルムース》」を木輪でも販売することになりました。
地元北九州の新鮮な野菜を使っており、「野菜の力でパンを美味しく」をコンセプトに、パンに塗って楽しむムースです。
砂糖は使わず野菜本来の自然な甘みを活かした、これまでにありそうでなかったパン専用調味料。
パンだけでなく、パスタ、リゾット、ピザにも…♪
トマト・海老
518えん
北九州の名物野菜の一つでもあるトマトをベースに、魚介ブイヨン・香味野菜・ハーブ・豆乳クリーム・赤ワイン・オリーブオイルなどを加えてエビのビスクをイメージした味付けに仕上げました。
アボカド・ナッツ
518えん
アボカドとオリーブオイルをベースにピーナッツをアーモンドのダブルナッツで仕上げました。
コーン・パンプキン
518えん
コーンとパンプキンの優しい甘みが特徴のムースです。
粒コーンのプチプチ食感もお楽しみいただけます。
ほうれん草・ガーリック
518えん
ほうれん草をベースに、じゃがいも・玉ねぎ・にんにくを加え、コンソメ・豆乳クリーム・オリーブオイル・粉チーズ・3種類のハーブをいれ、味のまとめ役としてごとう醤油の醤油を少しだけ加えています。
ポテト・チーズ
518えん
さつまいもとじゃがいものダブルポテトをペーストに、粉チーズ・豆乳クリーム・コンソメなどを加えてブラックペッパーをパセリで香りをつけました。
最新情報や木輪の日常をお届けしております☻
ぜひ、のぞいてみて下さい♪
お仕事先、サークル、お友達の集まり会などグループでのご予約・ご注文から、個人様のお宅まで焼き立ての手作りのパンをお電話一本でお届けいたします。
【ご注文方法】
お電話 又は FAXでお願いします。
お名前、ご住所、お電話番号、配達日、ご希望時間をお伝えください。
【ご注文受付時間】
配達当日の午前10時までにご依頼下さいませ。(前日や数日前のご依頼大歓迎!!)
【宅配日・時間】
日・祝日・定休日以外
11~13時ごろまで。時間外でご希望がありましたら、ご相談ください。
・商品によっては、焼成日・時間が異なりますので、ご注意ください。
・焼き上がり時間により、午後からの配達になることもあります。
【宅配金額】
門司/5000円以上 小倉/3000円以上
戸畑・八幡東・若松・中間/2000円以上
※八幡西区内は宅配金額指定はありません。
※数人でのご注文の場合は、個別に包装、レシートを発行いたします。
※お支払いは現金一括でお願い致します。
【遠方にお住まいの方へ】
木輪ではパンの発送も承っております。
お電話 または FAXにてご注文できます。
日程や商品などのご質問・ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
TEL/FAX 093-692-8966
※送料やご入金いただく際の振込手数料はお客様負担となりますことをご了承くださいませ。
木輪のパンに合うワインを店内ワインコーナーで販売しています。
木輪のセレクトワインをパンと一緒にぜひお楽しみください。
ライ麦パンとワインをおすすめしています。
ライ麦比率の大きいパンには赤ワインがライ麦比率の小さいパンには白ワインがあいます。
白ワインを冷して、ライ麦パンにクリームチーズ、バター、ジャムをのせて、召し上がれば、至福のひととき味わえます。
《Domaine Chaud(ドメーヌ ショオ)のワインを販売しております!》
新潟市でブドウを栽培し、ワインを醸造する小林夫婦のワインをご堪能ください。
(下記ラインナップの★がドメーヌ ショオのワインとなります。)
ドメーヌ ショオは国産ぶどう100%のワインを夫婦二人で熱心に造るワイナリーです。
土から考えてシンプルにワインを造っており、香りは優しく気持ちよく、味については「ダシ感」を大切にされています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しております。Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があり、熱い心を持ってワイン造りをされています。
≪白≫
★why don't you go beach? 2,420円
甲州シュール・リー 2,145円
ナイアガラ 2,420円
≪赤≫
カベルネベリーA穂坂収穫 1,980円
★Ambient 2022 4,950円
≪オレンジ≫
★what ever will be will be 2023 4,000円
≪ロゼ≫
★雷魚 2023 3,300円
午前8時~午後6時
毎週火曜日・第2.3.4.5日曜日